|
Czerwone wino wyprodukowane z klasycznej dla Rioji odmiany - Tempranillo. Po procesie fermentacji poddawane jest fermentacji malolaktycznej. Następnie trafia do 225 litrowych beczek z dębu francuskiego. Tam leżakuje 16 miesięcy. Po to aby w pełni dojrzało po zabutelkowaniu leżakuje ok. 6 miesięcy. Vega del Rio Crianza jest doskonałym winem na co dzień. Oprócz typowych dla beczkowanych win aromatów wanilii, lekkości tanin, zachowuje swoją rześkość i wyrażną owocowość. Dzięki temu jest dość uniwersalne – znakomite do przystawek takich jak wędliny, warzywa i grzyby z grila, jak również do mięs smażonych i duszonych. Sery dojrzewające są również znakomitym towarzyszem dla tego wina. |