|
Wino wyprodukowane w 100% z odmiany Cabernet Sauvignon w winnicach położonych w dolinie rzeki Limari na północy kraju. Po zbiorze, który odbywa się w połowie maja winogrona transportowane są do winnicy, gdzie owoce są starannie oddzielane od szypułek i selekcjonowane. Fermentacja alkoholowa odbywa się w małych stalowych tankach. Po tym procesie , po ustabilizowaniu, wino przelewane jest do dębowych beczek, gdzie podlega starzeniu przez 12 miesięcy. 75% w beczkach z dębu francuskiego, 25% w beczkach z amerykańskiego dębu. Wino ma piękny ciemnoczerwony kolor, jest pełne i bogate, z dużą koncentracją aromatów czerwonych owoców - porzeczki, truskawek, śliwek, z nutami wanilii. Wino ma miękkie taniny i długi finisz. |