To wino jest doskonałym przedstawicielem eleganckiego stylu typowego dla najlepszych białych win z Sonomy ( leżakowane bez użycia dębu ). Dzięki niskim temperaturom i przechowywaniu w zbiornikach ze stali nierdzewnej w trakcie fermentacji to Chardonnay uzyskuje niepowtarzalne owocowe smaki i aromaty. Doskonale nadaje się jako dodatek do kurczaka, owoców morza, risotto i delikatnych makaronów.