|
Single Pot Still Whiskey jest kategorią unikatową dla Irlandii i postrzeganą jako kwintesencja irlandzkiej whiskey. Powstaje z zacieru ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, który jest potrójnie destylowany w tradycyjnych, miedzianych alembikach - "Pot Stills". Redbreast (Raszka) to jedyny ptaszek który śpiewa przez całą ciemną irlandzką zimę, i jest jednym z kilku bardzo małych ptaków które decydują się zostać w Irlandii na zimę. To ten ich wytrwały duch zainspirował twórców naszej Whisky do nadania nazwy Redbreast. Redbreast dojrzewa w beczkach po sherry, co nadaje mu charakterystycznej pełni i bogactwa aromatów. W nosie pieprzne i owocowe aromaty z nutami palonego drewna. Usta pełne przypraw, nut sherry, owoców - lekko kremowe. Długi i zbalansowany finisz. |
|
|
|
|