|
Skomponowane w 100% z dojrzałych gron szczepu Tempranillo. Po 12-sto dniowej maceracji i fermentacji malolaktycznej Recorba Reserva dojrzewa przez półtora roku w beczkach z francuskiej i amerykańskiej dębiny, a następnie spędza kolejne 15 miesięcy w butelkach. Posiada piękną ciemno-rubinową barwę ze złotymi półtonami. W bukiecie dominują nuty owocowe, ale dopiero po otwarciu można w pełni docenić jego złożoność, kiedy nabiera nie tylko aromatów mineralnych, ale i mocniejszych akcentów palonego drewna. W ustach jest eleganckie, o bardzo charakterystycznych taninach i złożonej budowie ze smakowitym, aksamitnym i długim finiszem. |