Wino skomponowane z gron szczepu Cabernet Sauvignon z winnic Ella Valley w Górnej Galilei. Wino leżakowane w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, co zapewnia taninom okrągłość i dobrze zbalansowaną kwasowość i pozwala mu dojrzewać i rozwijać się jeszcze wiele lat po zabutelkowaniu. Dobrze zbudowane z przyjemnymi aromatami palonego drewna oraz nutami ciemnych owoców leśnych z czarnym pieprzem, goździkami i gałką muszkatałową w tle. Wspaniałe wino do dań z wołowiny, cielęciny oraz ostrych serów.