Wino wyprodukowane ze szczepu Syrah , klasycznego francuskiego szczepu z Doliny Rodanu. Winnica z której pochodzą winogrona założona została 32 lata temu w okolicach Mendozy. Zbierane ręcznie a następnie poddane maceracji wraz ze skórkami, która trwa ok. tydzień. Następnie przechodzi proces fermentacji ok. 15 - 20 dni po czym odbywa się fermentacja malolaktyczna. Wino starzone jest ok. 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu. Kolor głębokiej purpury z lekkimi rubinowymi refleksami. Nos mocny, aromaty czerwonych owoców wymieszny z nutami wanilii, czekolady i skóry. W ustach poczujemy troszkę śliwek wymieszanych z dojrzałymi jeżynami , lekką pikantność wymieszaną ze słodkawymi taninami.