Do produkcji tego wina użyto wyłącznie szczepu Moscatel O Małych Gronach. Owoce zbierane były ręcznie , w najlepszej fazie dojrzałości. Dzięki temu zawartość cukru po fermentacji wynosi 125 gr / l. W nosie bardzo intensywne aromaty owoców. W ustach wino zachwyca różnorodnością. Po przyjemnym i słodkim ataku, ewoluuje w paletę aromatów typowych dla Moscatela - miód, białe kwiaty, owoce tropikalne, cytrusy. Całość to przykład idealnego zbalansowania kwasowości, alkoholu i cukru. Wymarzone do foie gras i serów.
CHALLENGE DU VIN 2007 – srebrny medal
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2007 – srebrny medal |
|
|
|
|