Do produkcji tego wina używa się najlepszych gron Cabernet Sauvignon - starannie wyselekcjonowanych i zbieranych ręcznie. Po ukończeniu fermentacji wino dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, następnie "odpoczywa" 6 miesięcy w butelce. Bukiet jest dojrzały - pełen typowej dla Caberneta czarnej porzeczki , ale także pieprzu i tytoniu na tle gładkiej i eleganckiej wanilii pochodzącej z beczki. Wino okrągłe, gładkie ale o mocnej strukturze.