Bardzo wytrawne sherry Fino, o jasno-słomkowej barwie i stosunkowo niskiej zawartości alkoholu - 15%. Skomponowane z gron odmiany Palomino i leżakowane w beczkach z amerykańskiego dębu. Bukiet świeży i delikatny. W ustach wytrawne, pełne i długie. Znakomite na aperitif, dobrze komponuje się podane do niektórych zup, owoców morza, ryb i drobiu. Serwować schłodzone w temperaturze pomiędzy 8-10°C.