Winnice Paso Fino usytuowane są w pięknej Dolinie Maule, w San Clemente. Jest to region który produkuje znakomite wina od początku XX wieku. Połyskliwa, jasnozłota barwa tego wina zachęca do degustacji. W nosie jest pełne i bogate w aromaty owoców egzotycznych. Usta dobrze zbalansowane i gładkie, z dominującą nutą melona. Serwować schłodzone w towarzystwie lekkiej kuchni - drobiu, ryb i delikatnych serów.