Wino jest kompozycją gron szczepu Muscadet, który jest uprawiany w 4 miejscach regionu Doliny Loary.  Winnice Sevre et Maine należą do najważniejszych z nich i słynną z najlepszych winorośli. Wino jest winifikowane klasycznymi metodami w stalowych kadziach, w celu wydobycia maksimum owocowości, a następnie dojrzewane przez 8 miesięcy. To wino świeże i proste, z subtelną nuta mineralności oraz kwasowości i czystymi, owocowymi aromatami - głównie jabłek i agrestu. W ustach jest gładkie i żywe. Idealne jako aperitif lub kompan do dań z owoców morza.