Wina te odkrywają istotę doliny Maule. Każda odmiana znajduje się w specjalnie dobranym terroir w celu zwiększenia jego smaku i aromatów. Są, to wina z wielką osobowością, zapraszają do odkrywania ich tajemnic za każdym razem gdy je odkorkowujemy. Winogrona po ręcznym zbiorze i selekcji zostały poddane zimnej maceracji przez okres trzech dni. Następnie fermentacji alkoholowej z użyciem wybranych drożdży w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 27ºC. Następnie odbyła się fermentacja malolaktyczna w beczkach z dębu francuskiego, gdzie leżakowało dziesięć miesięcy. Wino posiada ciemno rubinowy kolor. W nosie czuć czereśnie, wiśnie i odobinę fiołków. Podniebienie wypełniaja nuty czarnej wiśni, odrobina przypraw i miękkie elementy wanilii co jest wynikiem stzrzenia w beczce. Wino jest doskonałe do ptactwa, zapiekanek z mięsa i dojrzałych serów. Najlepiej smakuje w temperaturze 16-18 stopni.