Do tego wina użyto tylko ręcznie zbieranych gron szczepu Chardonnay ze słynnych burgundzkich winnic. Wino jest leżakowane przez okres 9-11 miesięcy w stalowych tankach. Jest kwintesencją typowego Chablis. Jasno złota szata z zielona obwódką. Aromaty są świeże i młode, z nutkami mineralno-owocowymi oraz limonką i białymi kwiatami w tle. Wino żywe, bardzo cieliste i dobrze zbalansowane. Serwować w temperaturze 10-12°, najlepiej z owocami morza i białym mięsem.