Jest blendem winogron szczepów Sangioveto oraz Canaiolo, pochodzących z winnic Castellina w Chianti w Toskanii. Poddawane fermentacji malolaktycznej, następnie leżakowane przez 7 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu oraz kolejne pół roku w butelce. To wspaniałe wino o pięknej czerwono-rubinowej szacie. W przeciwieństwie do panującej mody, nie dodano gron Cabernet ani Merlot, dzięki czemu udało się osiągnąć bogate, unikalne i eleganckie wino, z jakich słyną włoskie winnice.
DECANTER 2004 – 3 gwiazdki, recommended
DECANTER 2005 – 3 gwiazdki, recommended
VINUM 2004 – TOP 10 Chianti Classico
Robert Parker – 90/100 (2009), 89/100 (2008)
Wine Enthusiast – 87/100 (2006)
Merum – Migliore Chianti Classico (2004)
Vinum – Top 10 Chianti Classico (2004)
WineSurf - **** (2008) |
|
|
|
|