|
Wina "Il Casolare" pochodzą z północy Włoch, z miejscowości Dogliani, która leży kilka kilometrów od Alby - jednej z najsławniejszych denominacji win czerwonych we Włoszech (Piemont). "Musica" to kompozycja dwóch klasycznych dla regionu odmian - Dolcetto i Barbery w proporcji pół na pół. Proces produkcji tego wina przebiega całkowicie naturalnie a fermentacja w kontrolowanej temperaturze trwa 8 do 10 dni. "Musica" to bardzo lekkie czerwone Wino, które najlepiej smakuje lekko schłodzone, jako aperitif lub do przystawek. Polecane również do ryb - tych z czerwonym mięsem , jak również białych, tłustych. Obrazek będący etykietą tego wina, namalowała Andreina Marenco - współwłaścicielka winnicy. "Muzyka" ma utożsamiać radość i prostotę płynącą z picia tego wina. |