Mineralny charakter win Casas Patronales determinują gliniaste gleby Maule Valley. W połączeniu z dużą zmiennością temperatur i wpływem zimnej bryzy z nad Andów sprawiają ,że wina Casas Patronales mają niezwykle intensywny kolor i bogate usta pełne skoncentrowanych owocowych aromatów . Dojrzałe taniny doskonale uzupełniają te kompozycje. Delikatne, bladoróżowe z purpurowymi tonami wino stworzone ze szczepu Syrah. Czyste i jasne, z bukietem, w którym odnajdziemy świeże owoce - truskawkę, malinę, czarne wiśnie oraz nuty fiołków. W Ustach Rose Syrah jest gładkie , soczyste i doskonale zbalansowane , zaś finisz z nutami jeżyn i malin jest niezwykle orzeźwiający. Doskonale nadaje się jako aperitif z serami, sałatami, białym mięsem, rybami oraz makaronem z Pesto. Serwować schłodzone w temperaturze 10 - 12°C.