Mineralny charakter win Casas Patronales determinują gliniaste gleby Maule Valley. W połączeniu z dużą zmiennością temperatur i wpływem zimnej bryzy z nad Andów sprawiają ,że wina Casas Patronales mają niezwykle intensywny kolor i bogate usta pełne skoncentrowanych owocowych aromatów . Dojrzałe taniny doskonale uzupełniają te kompozycje. Cabernet Sauvignon to wino o wspaniałym, rubinowym kolorze i złożonych niezwykle intensywnych aromatach . Dojrzałe czarne porzeczki doskonale komponują się z eleganckimi taninami które wino zawdzięcza procesom starzenia w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. W ustach bogata i złożona gama smaków: nuty czarnego pieprzu, suszonych śliwek oraz wanilii dają długi i subtelny finisz. Serwować w temperaturze od 16-18°C.

Concours Mondial de Bruxelles – Chile 2011 - Silver Medal – Casas Patronales Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2009