Wino skomponowane z ulubionej białej odmiany amerykanów - Chardonnay, fermentowanej w niskiej temperaturze, aby zachować świeżość owocowych aromatów. W nosie i w ustach wyczuwalne aromaty ananasa, gruszki i cytrusów. Niewielka część tego wina jest fermentowana w beczkach aby dodać nutę wanilii. Znakomity towarzysz do owoców morza, sałat i przystawek.