Wino musujące będące kompozycją szczepów Grenache Blanc, Chenin Blanc, Ugni Blanc i Colombard, pochodzących z burgundzkich winnic Côte d`Or . Wino butelkowane z dodatkiem 'liqueur de tirage' - mieszanki cukru i drożdży, przez okres 9 miesięcy ulega fermentacji. Wino wytrawne, świetnie skomponowane, o wyrazistej mineralności z bardzo przyjemnym, soczyście owocowym bukietem. Zalecana temperatura spożycia to 6-7°.