Arrogant Frog jest typowo francuski z zaledwie delikatnym wpływem Nowego Świata. Uwodzi dojrzałymi taninami, dobrą kwasowością i jedwabistym, długim finiszem. 50% wina leżakuje w dębowych beczkach przez 7 miesięcy, kolejne 50% dojrzewa w stalowych tankach. Wino o głęboko purpurowej barwie i eleganckim nosie pełnym  aromatów czerwonej porzeczki, truskawek, wiśni  i delikatnie pieprznych tonów z nutami wanilii. Polecane do grillowanych mięs : jagnięciny, cielęciny, wieprzowiny, dziczyzny i miękkich serów.